لیکوپن
از پوست و دانه تا طلا: مدیریت پسماندهای کارخانه رب گوجهفرنگی و فرصتهای اقتصادی پنهان
پسماندهای کارخانههای ربسازی، شامل پوست و دانه گوجهفرنگی، دیگر یک چالش زائد نیستند، بلکه گنجینهای از مواد باارزش محسوب میشوند. با روش&zw...
خواص رب گوجه فرنگی برای سلامت بدن و ارزش غذایی آن
رب گوجهفرنگی با غلظت بالای آنتیاکسیدانهایی مانند لیکوپن، به سلامت قلب، پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند. فرآیند تولید رب، جذب این ترکیبات مفید را در بدن افزای...