روغنها از گیاهان متعددی گرفته میشوند که علاوهبر پخت مواد غذایی، میتوانند ویتامینهای زیادی به غذا اضافه کنند. کشورهای مختلف از روغن گیاهانی استفاده میکنند که زیاد کشت میشوند. در ایران نیز کشت زیاد آفتابگردان و کلزا، روغن این گیاهان را به یکی از پرمصرفترین روغنها تبدیل کرده است. این روغنها جزو روغنهای نباتیاند و در دمای اتاق، به حالت مایع هستند. روغن کلزا با نام روغن کانولا شناخته میشود و از روغنهایی است که میزان اسید لینولئیک کمی دارند و میزان اسید در روغن آفتابگردان، به کمتر از 60درصد میرسد. روغنزیتون به دلیل اینکه نمیتواند دمای زیادی را تحمل کند، بیشتر با سالاد مورداستفاده قرار میگیرد و مصرف آن به این شکل میتواند بسیار مفید باشد و به افراد دارای فشارخون کمک میکند؛ اما روغن کنجد مانند روغن آفتابگردان و کانولا میتواند برای پخت غذا مورداستفاده قرار گیرد و فواید روغن کنجد نیز در مقایسه با آنها بیشتر است.
روغن آفتابگردان یک روغن گیاهی با خواص تغذیهای ارزشمند است که بهطور طبیعی حاوی ترکیبات مفیدی مانند اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا ۶ و امگا ۹ میباشد. این روغن همچنین منبع طبیعی ویتامین E، آنتیاکسیدانی قوی، بوده و فاقد کلسترول و اسیدهای چرب ترانس است. میزان اسیدهای چرب اشباع آن نیز در مقایسه با بسیاری از روغنهای دیگر پایینتر است که آن را به انتخابی مناسب برای سلامت قلب تبدیل میکند.
با توجه به شیوع کمبود ویتامین D3 در جامعه ایران، بهویژه میان زنان و کودکان که غالباً به دلیل عدم دریافت نور کافی آفتاب رخ میدهد، روغن آفتابگردان غنیشده با ویتامین D3 تولید شده است. این محصول با هدف تأمین بخش قابلتوجهی از نیاز روزانه بدن به این ویتامین ضروری، میتواند نقش مؤثری در بهبود سلامت عمومی، تقویت سیستم ایمنی و استحکام استخوانها ایفا کند و گامی مهم در جهت رفع این کمبود گسترده در کشور باشد.
برند اویلا، بهعنوان یک نام آشنای ایرانی در صنعت مواد غذایی، در سال ۱۳۸۲ با هدف تکمیل سبد کالای خانوار و ارائه محصولاتی باکیفیت پا به عرصه گذاشت. این برند از همان ابتدا بر تنوع و سلامت محصولات خود تمرکز کرده و امروزه با طیف گستردهای از کالاها از جمله روغنهای خوراکی، تن ماهی و رب گوجهفرنگی به حضور قدرتمندانه خود در بازار داخلی ادامه میدهد.
در زمینه روغنهای خوراکی، اویلا با درک نیازهای مختلف مصرفکنندگان، مجموعهای کامل را ارائه میدهد که شامل روغن آفتابگردان، روغن ذرت، روغن کانولا، روغن سرخکردنی، روغن کنجد، روغن زیتون تصفیهشده و روغن زیتون بکر میشود. همچنین محصولاتی چون مارگارین، روغن نیمهجامد ساده و طعمدار و روغن حلب سویا نیز بخشی از سبد متنوع این برند را تشکیل میدهند.
یکی از دستاوردهای قابل توجه برند اویلا، معرفی و تولید روغن سرخکردنی بدون پالم در سال ۱۳۹۴ به عنوان پیشگام در این حوزه در ایران بود. این اقدام گامی مهم در راستای توجه به سلامت جامعه و ارائه گزینههای سالمتر به مصرفکنندگان ایرانی محسوب میشود. اویلا با این نوآوری و تمرکز بر فناوریهای روز، همواره کوشیده است تا محصولاتی مطابق با استانداردهای ملی و بینالمللی و با در نظر گرفتن نیازهای تغذیهای خانوادهها تولید کند.
اعتماد مشتریان به برند اویلا حاصل سالها تلاش در جهت حفظ کیفیت، تنوع محصول و توجه به خواستههای در حال تغییر بازار است. این برند با تکیه بر تحقیقات و توسعه، نهتنها بهعنوان یک تامینکننده مواد غذایی، بلکه به عنوان همراهی برای زندگی سالم تر در خانههای ایرانی شناخته میشود.
