رب گوجه فرنگی

رب گوجه‌فرنگی یک ماده غذایی غنی و پرکاربرد در آشپزی است که عمدتاً از گوجه‌فرنگی‌های پخته و کنسرو شده تهیه می‌شود. این ماده به غذاها طعم و رنگ دلپذیری می‌بخشد و معمولاً در تهیه خورشت‌ها، سس‌ها و پلوها استفاده می‌شود.